小氣辣媽大作戰

大年初三  丫頭兒啟程到台南  第一站其實並不是上一篇得福記肉圓
丫頭兒的第一站  其實是在台南市的北端  位於台南縣的學甲


車子自一高溜下後  也不知是在哪裡
反正就經過了左轉右轉的  丫頭是路癡  只知道車子一直在轉彎
就到了妹婿一路上吵著要吃的學甲虱目魚粥啦

 
台南沿岸以前就是養殖虱目魚  草魚等等的大本營
人家說  吃要吃在地的  最""青""
而學甲更是虱目魚粥的發源地  來這裡不吃吃這裡的草魚 虱目魚實在對不起自己啊!!!

中午十二點多  快一點的時間  人還是一堆一堆得近來
一直不停的友人在排隊  外面一直排著長長的人龍



價目表  據說  據說  有漲價了說(跟以前比啦)
這天我們點了  草魚湯50元  4碗  魯肉飯10元  4碗



滷肉飯先上來  這樣的分量  10元  有點甜甜鹹鹹的滷汁
喔喔 喔喔喔喔   好好吃喔!!!!
旁邊的醬油膏式等等要沾草魚用的!!



接著  今天的主角  草魚湯上來了
很簡單的幾個食材湊在一起竟然如此美味
首先 先看到的是一大塊的草魚  這樣一碗50元  恩 很ok
裡面拌著一點芹菜珠 薑絲  香菜  然後還有一點油蔥
很奇特的組合  至少我是第一次吃到  但意外爽口好吃
妹婿對魚肉很是挑剔  他說這裡的草魚湯沒有討厭的草味
我想油蔥是很大的原因之一喔(台南人對吃過然厲害!!!!)
湯底的味道很簡單  一喝就知道  就是魚湯湯底啦



另外加點的炒青菜  據說是25元  不知道????
炒得還算是爽脆  但是老闆算錢也算得很隨性  據說沒個準的!!!



香煎虱目魚肚  咦???這樣算來這道菜要100元??  老闆算錯錢了@@
魚肚香軟  一直是老饕的最愛  而且這裡是用一整條  而不是半邊喔
據說  以前能吃魚肚的都是大戶耶  因為魚肚最滋補也最貴喔
 

遠景來一張  滿滿的都是人  滿坑滿谷啊
據我們與老闆娘小小詢問了一下  據說大年初二的人才是多到爆
而這天初三  老闆說人潮算是普通  啥咪!!!普通!!!!
在我們吃完後右瞧見一個在地的大家族帶了20多人近來排隊耶!!!!
 

最後  愛吃四人組  總是要來給他點合照嚕
這樣才有到此一遊的fu啊!!!!

 

學甲不愧是虱目魚粥的發源地  一路走來看到好多間喔 
這間的草魚湯吃來鮮嫩  比起奶奶老家(北港)有名的草魚湯  可是不相上下喔
至於虱目魚肚  丫頭認為鮮美軟嫩  我還挺愛的  非常建議大加點來吃喔!!!


據說  學甲虱目魚粥附近還有一間很有名的永通虱目魚粥
網路上查資料  會發現連在地人都明顯分兩派 
有人支持學甲有人支持永通(跟台灣的政黨還真像@@)
看樣子  下次丫頭兒的目的地  可能也要包含永通嚕!!!
總是要去吃一吃比較一下的壓  對咩  親愛的妹婿ㄟ  我在呼喚你嚕
 

[學甲虱目魚粥]
學甲鎮  中正路188號