小氣辣媽大作戰

火山爆發班的鮭魚卵啊  就這樣  呼嚕呼嚕
從碗的邊緣  這樣崩落而下
這樣豪邁的場景...任誰看了心情會其佳吧!!

生了好久的下集   終於寫完了  最近真的好忙碌
忙著整理嬰兒用品和教書上課  這裡都快長草了

不過說也奇怪  隔了這麼久  這間店還是有好幾道菜令我思念
真的是感謝康康找了這間好店  讓大家有這麼棒的回憶ㄋㄟ

 

健康蔬菜雞肉鍋  690(今日精選)
用雞骨長時間熬煮的清澈湯頭  加上新鮮的蔬菜  和大塊大塊的雞肉
燉煮完畢後  除了有雞肉的鮮美外  還有清甜爽口的湯頭



送上來的湯頭和過濾用的網子  煮好之後的雞肉(下圖)

這個雞肉 肉質緊實 透著淡淡的粉色
而這些雞肉湯是完全沒有調味的喔
所以  建議先喝下鮮美濃郁的湯頭  感受一下新鮮雞肉的原味



接著  在桌邊有放置著店家自己製作的玉米鹽

喝過原味的湯頭後  可以使用店家自己製作得玉米鹽
(丫頭有偷偷嘗過  不是死鹹的鹽巴喔)
黃黃的玉米鹽  看起來挺特別  加入黃黃的玉米鹽後
那湯頭鮮美的滋味與厚度就更添一層



花枝甜不辣  180
使用魚漿與函館產的花枝及蔬菜  手工製成的正統甜不辣
由於裡面有丫頭不愛的三色蔬菜  所以這道菜到沒有很吸引丫頭我


北海道名料理 終極ZANGI (炸雞塊)  飲食招待  50(原價230) (本日精選)
據說是以北海道密傳醬汁醃製入味  再下鍋油炸 
看起來簡簡單單的依道料理  吃入嘴裡 帶點微微的香味 肉汁四溢

再沾上特製的醬汁  又是一番不同的爽口滋味



私房清爽醬油醃漬鮭魚卵飯  590(今日最優)
這道菜色超酷的  店家先端來微微溫熱的飯
以及芥末  海苔絲  甜薑等等的配料

接著就開始玩起"wa show"的遊戲  據說喊得越大聲  鮭魚卵越多
倫妹婿為了親愛的老婆喊的真可謂是聲嘶力竭
果然  鮭魚卵的數量也很驚人  整個滿到下面的盤子
當服務生離開的時候  鮭魚卵還繼續崩落下來
看起來心情就是整個大好


以特製私房的醬汁醃漬入味  在客人面前豪邁裝盤(有互動有差喔)
看這種鮭魚卵崩落的氣勢  感覺很不同凡響
尤其是崩落的鮭魚卵又慢慢的把下面的盤子也覆蓋住的時候
即便價格不便宜  奇模子還是很優
當然  看到這晶瑩剔透的""鮭魚卵""  對魚鮭魚卵癡的我和老妹
這道菜簡直就是為了我們設計的阿 


丫頭先弄一點鮭魚卵單吃看看
挖屋  清爽的醬油香味  搭上咬破後那迸出的鮮美滋味
新鮮!!!!!

接著挖典有點溫熱的飯..拌上現磨的山葵..加點海帶絲
ㄎㄎㄎㄎ  拌勻之後...
鮭魚卵伴著淡淡山葵香味  滑入喉頭  鮮美的滋味加上微微辣的山葵香
還友還帶點溫熱的飯  上頭和著幾棵已經迸裂的鮭魚卵甜美的滋味
絕配!!!!

經過這麼多天後  我每天思思念念  還是這碗鮭魚卵飯
具鴨頭同事說  我已經整整念了三個禮拜
話說隔了這麼久  我還能這樣牢牢記住它的味道  也是少見呢!!!



雜炊 (無價)

吃完的土雞鍋  剩下的湯頭  再加入一些湯汁
加上白飯  淋上散蛋  灑入一些蔥花
白米吸附著鮮甜的湯頭  再加入點玉米鹽提味
就又是一道令人垂涎的好料理啦!!!


水蜜桃葡萄柚  130  以及吃的很稱很飽的我
大夥兒開玩笑說  要說我吃的很飽  真的是非常有說服力
因為我的肚子 似乎又比剛剛又大了一點啊


海灘微風  130   抹茶冰淇淋蕨餅  120
微微苦味得抹茶加上蕨餅的q嫩  在灑上黃豆粉
很是日式的做法
不過要是以抹茶料理來說  明森宇治顯然更優
明森宇治抹茶專賣店
http://blog.yam.com/mmalthusian/article/29152075

(燒酒)晴耕雨讀  200
以南薩摩土壤培育的甘藷  及上等天然水
在混合米燒灼蒸餾而成的上品愈燒灼
(據說日本的燒酒大部分使用芋頭製作  因此使用地瓜算是少數)
妹婿說喝來微微甘甜  他覺得還不錯(可惜像沒拍照片)
就不知剛剛的大吟釀和燒酒  妹婿較鍾情於哪一個ㄋㄚ~~~???


起司可麗餅  180    祭典水果聖代  150
嚴選北海道起司得甜點  包上軟嫩的起司 奶油  草莓  在淋上巧可利醬料
吃起來軟軟香香的  有清爽的起司味  是三道甜點裡丫頭較為喜愛的一道

祭典水果聖代  嚴選的台灣水果以日本式製作而成
搭上巧克力冰淇淋  這是可愛欣點的  果然很有他的fu
這一到  我喜歡他的巧克力冰淇淋  香香濃濃  還不錯

不過  畢竟這裡式居酒屋  甜點的選擇並不多  就只有以上三樣
但這也是正常的  居酒屋  酒和餐點重要多拉!!!!
說實在的  一家居酒屋要好吃  除了料理要好之外
最重要的  整體的氣氛和飲品的不能遜色
要式飲品不優~~這間居酒屋也會被大打折扣


與會的人是  老弟 欣寶貝 康康  倫妹婿  妹子  偶  還有出錢的苦主
整個家族的大團聚  可惜老公要看店 不能參與
另外  家族的聚餐  開心吃飯自在聊天  偶而八卦
重點是大家聊的投機  自然就歡樂  食物也自然而然美味了起來啊

喔 某人則藉故牙齒痛  所以勞跑 所以  下次作東就是這位某人拉!!!


木頭地板的店內環境  整體頗為舒適
乾乾淨淨的  當然  比起日本的居酒屋
台北就算地價再貴  還是比日本整體要大而舒爽多了
至少坐起來一點都不擁擠喔~~~


廁所邊  也如同丫頭去日本一樣
有著許多貼心的小物  並且也保持的乾乾淨淨的
棉花棒  小護墊  牙籤等等  都擺得乾乾淨淨整整齊齊


也有中午的特價商業午餐  據說也頗受好評
在這個有點寧靜的小巷(可能我們吃完也晚了)
附近有好多居酒屋  真希望有機會可以每一間都來吃吃看


飯後結帳時  小姐發給每人一根香蕉
喔!!!這好酷喔  不知道北海道那邊的本店是不是也這樣  ㄎㄎㄎㄎ

話說回來  丫頭對於日本的水蜜桃也是極有興趣
若是餐後水果是日本直送的水蜜桃(整個想太多)  丫頭一定更開心  哈哈哈
在小時候  還沒有農產品禁令的時候  那可是丫頭每年都可以吃的到的好滋味


落落長的帳單  真是辛苦了今天的苦主了
謝謝您的招待啦!!!!  好愛你喔~~


可以列印優待卷的網站(需登入為會員)
http://shokutsu.com.tw/eat/?act=data&id=65


日文網站的介紹
http://www.hotpepper.jp/strJ000631991/


----------------------後記--------------------
吃到這裡  我們大約點了七千出頭的東西
含飲料酒水以及食物 甜點 等等
 
吃完之後回味再三的食物有
花魚一夜干  土雞鍋  鮭魚卵飯  炸山藥  還有炸雞塊

如果下次有機會來  這幾道列為必點食譜
尤其是土雞鍋  2-3人吃  690元  真的非常划算
難怪丫頭看幾乎每一桌都會來上一鍋
那個鮮美香濃的湯頭  鮮嫩的雞肉  還有清爽的蔬菜
以及最後香香甜甜的雜炊  或著淡淡的蛋花香
2-3個人  真的划算又美味

鮭魚卵飯  雖然要價590  價格並不便宜
不過說實在的  以他鮭魚卵得新鮮度
要是想要放縱一下自己  我還是願意奢侈一下 
點上這壹道好好犒賞自己

至於一頁肝  和炸雞塊  則是時隔多日之後
在回想起來  仍舊隱約可以感受到他先甜美味的兩道佳餚

炸山藥的明太子醬  實在是太惹人垂涎
說實在的 佈點這道菜也有點對不住自己

至於飲料的部分
就像丫頭一開始說的 一進居酒屋第一個點的都是飲品(酒酒酒...ㄎㄎ) 
北海道的飲品  丫頭有喝到的都算是不錯
 大吟釀不算便宜  (所以去日本一定要扛一瓶回來 絕對划算!!!)
其他的特調  評價也還算不錯
但是丫頭對於自己點的  白桃無酒精的氣泡蘇打水
丫頭個人覺得 不喝酒精的人點這一系列還不錯
很清爽  又很消暑  鴨頭也很推薦

今兒個的晚餐  真的是吃得很大滿足!!

20110823_丫頭食記_土やさい(tsuchiyasai)北海道居酒屋(上)
http://blog.yam.com/mmalthusian/article/41033713

＜土やさい北海道居酒屋＞
地址 : 台北市中山區中山北路二段27巷14號（中山站4號出口）
Tel: 02-2511-5222