小氣辣媽大作戰

話說 王丫頭我是道地的南投人  在部落格裡介紹南投美食卻趨近於"0"
除了被我贛ㄍㄧㄠˇ到不行的"小牧口"之外
似乎就沒有好吃的南投美時被我列在其中


今兒個  老娘的準女婿來家裡跟我們回老家拜拜
媽咪說  那去吃好好吃的鵝肉冬粉吧
好好好  馬上叫哈尼拍下所點的餐點小吃  好好做一番介紹
 

首先 是承接上頁的米糕  用蒸籠蒸出來的米糕
QQ軟軟  有點甜的醬料  也是道地南投米糕的吃法
(台南的米糕就完全不是長這樣了  我第一次吃到的時候還被嚇到勒)
再拌上香香的滷汁  喔~~~好吃哪~~~~



好好吃的米血  和脆腸  是一定要點的
米血很有嚼勁配上店家特製的醬料  只能說是絕配啦
至於脆腸  嘖是鵝肉的一部分  吃起來脆脆的
一定要搭配薑絲  沾上佐料  嘖嘖嘖  吃了也只會發出嘖嘖的讚嘆聲
(米血如果吃不完這麼多  可以只切10塊錢喔!!!)



這裡的滷筍干也是一絕  南投本來就是產筍的地方
加上  使用鵝油下去魯  好吃到不知甘說些啥好
當然  有筍子的清甜  保有脆度  微微酸  這也是必點的


至於燙青菜  則是加上店家特製的滷汁在呈上桌來嚕
這兩樣都是20元(鄉下的價位果然是很公道)



接下來就是主角鵝肉冬粉了
看似平凡的鵝肉冬粉  卻是丫頭從小吃到大的美味
可以說  老闆搬家搬到哪  我們全家就跟到哪
媽咪說歷史已經比我還悠久嚕!!!!
內容很簡單  就是薑絲  鵝肉  和冬粉  以及很清爽的鵝肉高湯
就這樣  非常清爽好吃    高湯的味道較淡  但還是喝的到濃濃的鵝肉香
再沾上鵝肉店家的醬汁


丫頭家的吃法有二
一種是直接把醬汁拌一點到鵝肉冬粉湯裡面吃  變成有點醬油口味
另一種式將冬粉另外撈起來  半一點醬汁 
鵝肉另外吃(因為很鮮甜  所以不一定要沾醬料)
最後再把好好喝的湯喝掉  總之  一定會吃得乾乾淨淨



非常公道的價目  只有在鄉下才有的價格
另一道其實也是必點的湯品是  四神湯
只是當天我們東西叫太多  所以吃不下了
這四神湯就留道下次補介紹啦  只能說  好吃的東西一定不寂寞



店面長這樣
至於店家在哪裡勒????
在南投市的南投國小旁的小巷子
也就是在南投市的孔子廟上去一點點


很好找的  這家鵝肉冬粉  要買要快喔  生意好得很
又因為鵝肉一定要新鮮  所以當天老闆進幾隻鵝肉
就煮幾隻鵝肉  賣完可就沒有得吃嚕~~~~~