小氣辣媽大作戰

這間位於半山腰的店  很是清幽
重點式合菜很好吃  分量十足  飯還不用錢
我們那桌  做了十出頭個人  竟然  吃不完啦
我認為  他們的合菜一桌可以到十五個人吃沒有問題


老哥ㄟ  本人認為  明年的家族聚會  這間可以考慮喔!!!!

 

這個地方  是在有點偏僻的路上  路不太好找
至於為啥叫仙塘跡  據說是因為他在仙塘坪
根據邵老大的說法  在這附近似乎有很有名的樹木
但是  本姑娘完全不清楚  因為  路從大馬路到小馬路到小小馬路
最後還有一段很陡的陡坡  我們的車子坐了五隻大人  丫頭我只在乎 車子爬不爬得上去
好在哈尼的戰車還算有力  沒有""倒退ㄌㄨ""

一道目的地  映入眼簾的是  紅磚堆砌而成的建築
建築物上爬滿了綠色的藤蔓  看來  似乎是個幽靜清爽的好地方
另外  有別於一般商店  這裡的店家
似乎允許小攤販在此做生意 (到吃完飯  攤販一直都在)



悶鴨
上菜啦  首先先是麻油加上老薑母得悶鴨  喔喔喔
這道菜可是他們的招牌哩  燉的軟嫩的肉
輕輕一撥就骨肉分離啦  哈哈哈哈



麻油杏鮑菇
一開始  我以為這是雞腩佛    哈哈哈   真的長得很像
等舀到碗裡  才發現  ㄜ  有點硬   喔  好害羞的形容詞!!!
再吃  ㄟ  原來是杏鮑菇啦



梅汁過貓



雞汁悶筍
丫頭很喜歡這一道  看起來很小品  事實上筍要悶得好吃是有技巧的
好吃得悶筍帶點爽脆  而且不能油膩  不能過鹹



桂筍封肉
話說這封肉  不油膩又夠軟嫩  丫頭給的評價不算低
桂筍夠入味  吃起來頗有餘韻
喔  說到這桂筍  要是不夠入味  吃起來會超澀超難吃



四季豆肥腸



紫蘇蝦仁15個
這道菜  本人評比為今日最優
兩片薄薄的紫蘇葉  裹著薄薄的粉皮  炸得酥酥的
裡面哩  式蝦仁漿或著蝦仁
喔  趁熱食用  香酥可口  蝦仁的香味和汁液就這樣給他流出來
亦或是沾著微辣的醬料也很不賴!!!



脆香豆腐
這可不是單純的炸豆腐喔  裡面可是有玄機的哩
軟綿的豆腐  搭上裡包的內餡  黑  讚的哩!!!
至於裡面包啥??  不告訴你哩  高老大  偶說你去吃過就知道啦  哈哈哈



炒山蘇



橙汁排骨



老菜脯燉雞湯
這道燉品  可是要好好來介紹一下  首先  老菜脯--很道地
搭著蛤蜊的鮮甜  味道很特別  就是有一股老阿嬤的味道啦!!



這個地點  環境好  氣氛也不錯
重點是假日來人很多  很多很多得多    據說一定要先訂位
以客家料理為主軸  有很多好吃的悶品  如悶鴨  悶筍....  湯也不錯
似乎也可以泡茶聊天  有熱茶免費供應



這裡有個大庭院  除很紅磚建築  其餘大多為木造建築
有小朋友的家庭可以在大院子裡玩耍  感覺還不錯
庭院有滿滿的樹木植栽  上圖便是抬頭一隅



這個仙塘跡  假日會有很多家庭去  我們到的那天  適逢星期六
家庭多  人多  小孩更是多多多多
這裡的服務生不太管人的  很多事情都得自己來


桌椅的擺設根月盧有點像
也是很隨興  有很老舊的木椅  也有小朋友的上課桌椅


附帶一提  這天的行程是因為講師的尾牙旅遊
到谷關泡完溫泉    休息一夜後   隔天中午由谷關往台中出發 
走豐勢路-->往台中方向遇到-->萬仙街  左轉

台中縣石岡鄉萬仙街仙塘坪巷2號
 電話：04-25814935


這天我們吃得式合菜  推估因該是5500左右的合菜吧
我一直記得有一尾魚  不想得是我記錯還是哈尼沒拍到???


個人認為  這間餐廳以這樣的分量和價格  算是物超所值
再加上四周圍的美景加持  恩  分數不低耶


餐廳旁有小步道  因為趕著回台中  沒有去走
另外  到這裡的友人   可以去上上他們的廁所
面向群山  大片透明玻璃  廁所外還有一大漥的池塘  很有感覺
可惜哈妮沒拍到  不然廁所也算是一絕哩!!!