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091024_人妻廚房_自己動手煎蛋餅
媽咪說 他在家裡都自己做蛋餅
我跟媽咪說 買現成的膽餅皮我也會做啊!!!!
媽咪說了 不是ㄋㄟ~~~從頭到尾都是他自己做ㄋㄟ!!!
阿那ㄟ醬子厲害
星期六是我和哈妮的閉關日 於是決定
我也要來試試看啦 媽咪說做法很簡單
試過之後 真的不難喔!!! 第一次做就可以做得這樣
我果然是天才啊 哈哈哈哈哈哈
首先 第一步當然是要做餅皮拉!!!
中筋麵粉適量 蔥切成蔥珠 水 一點點鹽巴
上述材料和勻 濃稠度的話 就是要水水的但又不能太水
也不能是糊糊的 糊糊的倒入鍋中研展不開
份量大約是 一般我們在家裡吃飯的小碗八分滿可以做一張麵皮
然後開小火 道點油
重點是 恩 鍋子要放平 不然會像我這樣 一邊餅厚 一邊餅薄
話說妹子夫婦送我的這個鍋子真的好用
一滴滴滴點油 完全不沾鍋
重點是鍋子夠輕 本姑娘還可以像個大廚在這裡直接用甩鍋翻餅
~~~~真的覺得自己是天才耶~~~~
將餅皮推一邊之後 打個蛋 在將餅皮蓋上去
待熟後 再將餅皮翻面 蛋朝上 放上起司
再捲起來 呈道盤子上 我的愛妻蛋餅就完成拉
如果想吃乾一點 可以再煎一下
看起來果然還不賴 哈尼淋上醬料 三兩口就吃光光拉
害我想拍斷面沒有拍到 下次有拍 在補上囉!!!
有圖為證 真的吃光光嚕
不過 重點是有我愛妻的滿滿愛心
這裡我要說一下 親愛低妹子ㄟ
我說你也為人妻了 要學學你姐姐啊
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