小氣辣媽大作戰

零食櫃好久沒有補庫存的丫頭
這一次收到了滿滿的 來自花蓮的伴手禮
奶蛋素和全素的小點心 很適合招待茹素的長輩食用
減糖.減油.並且不含防腐劑 也讓現代人可以吃的安心
採用健康的食材融合素食的美味
美食 也可以吃得開心又健康喔

紅玉火龍餅/奶素

長得很像台中太陽餅的紅玉火龍餅
取自花蓮有機認證的火龍果去皮製作
從外層酥酥薄薄的皮兒到裡面的麥芽糖內餡
都充滿了火紅火紅的火龍果兒
所以....整個餅呈現了略略粉紅的迷人色澤
(少女心滿滿....)

整個外皮是以手工製作而成
層層堆疊的外皮...很薄很薄...
可以說是薄而紮實..但....酥脆的外皮卻有著濃厚的滋味
一口咬下...外皮先在嘴裡融開...

香甜的內餡讓人吃完成現滿滿的幸福感
(丫頭覺得...來一杯鮮奶一起搭著吃~~絕配)
不油膩又含有滿滿水果正能量
當早餐也很適合喔

花蓮綠豆果子/全素/綠豆糕
有著濕綿的綠豆沙外皮以及濃郁的紅豆內餡
丫頭家的吃法是買回來鮮直接送入冷凍庫
冰鎮冰鎮...

等到要吃的時候拿出來退冰個3分鐘
有著美麗刻花的綠豆糕 也有折美好的口感
略帶濕潤的鵝黃外皮很軟綿 略帶甜意的紅豆內餡搭配得剛剛好
帶點甜度卻又不膩口 很棒 
搭配一杯略帶澀味的茶 最是適合
好友來訪的時候 或是要小貼己話的時候
這種有質感的小點心最適合了 優雅又有品味

奶油酥條/奶素

阿斯 這一款是萬惡的消夜點心 看電影聊天喇低賽都超適合的涮嘴小點
一根一根的造型 好取好拿
帶有濃濃奶油香味得酥條 裹上滿滿的砂糖
光看鴨頭口水就留阿留不停阿

用低溫烘烤的酥條 酥而不膩
跟其他外面賣的吐司邊條相比
口感顯得細膩許多
難怪常掛團購的榜首阿

丫頭要說 這300公克的份量其實不算少
但是 怎麼拍完照 和家人聊天吃著吃著
就這樣~~沒了耶!!!!!
完全就是一口接一口的fu~~~

菩提酥/奶素

使用內餡外穿的工法製成
將香甜的內餡直接就包裹著QQ的麻糬和松子等各種食材
新鮮食材製成 所以須要冰喔

要吃的時候拿出來退冰個幾分鍾
QQ軟軟的麻糬和香香的外皮合而為一
一盒有3種口味-原味.綠茶和香芋
丫頭兒偏好香芋 任何芋頭的東西都是丫頭心目中的第一名啦

忘憂五行酥/奶蛋素 (上) 洛神酥/奶蛋素(下)

阿斯 收到這兩款禮盒 丫頭想 挖~~~這麼漂亮
不但適合送禮 精緻的盒裝 塞入包包
姐妹聚餐的時候拿出來享用也超有質感耶

忘憂五行酥(上) 長的有點像-->沙其瑪 是非油炸品
略帶酥脆的口感 擁有花蓮玉里 無硫金針花(超酷的)枸杞 黑芝麻 杏仁片 南瓜子等等素材
吃起來不黏牙 擁有堅果的口感與營養 更神奇的是真的有金針花 口感很不錯

然後不知道未甚麼 丫頭再吃忘憂五行酥的時候
腦袋裡一直出現一個陽光美少女
背著包包 裡面放著一盒酥餅
帶著耳機輕快的哼著歌曲 往男友那裏飛奔而去的畫面!!!
(這是...暗示我又要有老四了的節奏嗎?? 阿斯~~千萬不要)

洛神酥(右) 使用洛神製作出來的內餡
擁有美麗的紫紅色 吃裡來略帶微微酸與甜
小巧可愛的酥皮外型 有著淡雅的奶香味
大約是一個蜜盒般大小的洛神酥 大小剛好
吃起來口感與分量也剛剛好 不多也不少
拿來當下午茶 搭配著奶茶 阿烏 超適合的拉

一邊吃著這些小點 真的可以感受到劉師傅對糕餅執著與細膩之處
沒有過多的調味 簡單而美好的原味
真得很適合全家大小一起品嘗喔

-------小資訊------

花蓮縣餅菩提餅舖
地址:花蓮縣花蓮市中華路1號
電話: 03-8312889
營業時間: 8:30~22:00

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