小氣辣媽大作戰

話說  自從丫頭我搬到新房子之後
也有了廚房 還有很棒的流理台

這天丫頭心血來潮的  當起了好太太  跑去況傳統市場  買了140元的肉類
分別是肉絲45元(一斤85)  排骨95元(一斤也是85)
留下一半的排骨準備晚上燉人蔘排骨給哈尼喝

剩下的  就告小氣人妻--本姑娘我的超級分裝術來分裝

首先  先把買來的肉品清洗過
這樣將來在燉煮的時候就不用再費力清洗啦



接著  將肉絲按每餐所需的分量  放入六兩的小袋子裡
不過  重點是放置的時候  左右各放一餐的分量
也就是說  一個塑膠袋可以裝兩餐的分量

接著  再將她對摺再對摺
因為丫頭兒真的不太愛吃肉  所以哩  每餐所需的肉類就只要依咪咪
要煮麵的時候  可以些從冷凍庫拿下來解凍
但因為肉司的量很少  所以直接拿下來丟入麵裡面也可以啦
只不過  肉絲會比較老比較不好吃嚕

接下來  排骨也是一樣的放置方式
只是排骨對我來說  是拿來燉湯熬湯頭用的
一個人喝的湯  也不需要太多排骨來燉湯 所以  一餐小丫頭只放了兩塊
反正都是分開來放置  如果嘴饞想多吃些肉 就多放幾塊

這就是少量分裝的好處了  如果今天視一大包放到冰箱
等到要煮湯的時候卻發現  不想放這麼多排骨  不就解凍解到抓狂

從大學時期自己煮飯的經驗來看  雖然分裝很麻煩
但是買完肉品回來之後  適當的清洗和分裝真的不可少
喔  尤其是人口越少越需要注意
因為去傳統市場買回來的肉類都一大堆
如果不好好分裝  往後的處理真的很會麻煩


最後  再把分裝好的食物肉類 放到冷凍庫冰著嚕

說實在的  自從搬家到新房子之後  丫頭覺得  自己越來越有人妻的味道
雖然整個房子還視一團亂  因為最近太忙沒時間整理
不過  看著家裡越來越有家的味道  心裡也越發踏實

接下來 因為要開始準備婚宴了  到時候一定又是一大筆錢的支出
所以  現在  真的要要越來越節省才行啊

~~~~~大家一起來當小氣大財神吧~~~~~