小氣辣媽大作戰

花蓮鳳林 遺忘的故鄉~ 月盧

炭烤梅子桶雞(必點)
看到這油亮油亮的梅子雞沒??
這次到花蓮旅遊  吃到的第一好料  媽的真是爆好吃的


說實在的  這間店要是沒有熟客帶路  要找到店家還真不容易
除了要到的路都是產業道路外  路標也超不清楚
沒有路燈  黑嬷嬷的一片  旁邊還都是水溝  路又很小條
好不容易開到大條的路  靖雅說  咦??這好像市新開的路
整個就是難找  又難走  餐廳在半山腰  為啥會在半山腰哩
有原因的  因為 他們的雞隻仔是自己養的勒
至於好不好吃  恩  我們四個人嗑掉一隻雞  當然是好吃到爆啦!!
 

到達目的地後已經是七點多又多了
在門口前有個停車場竟然是客滿得狀態!!!
不用講  今天生意可定非常好


映入眼簾的環境  很清幽  有一股濃濃日本的風味
羊腸的小徑  透著明亮的光芒  很好!!很盒我胃口  哈!!



順著小徑  拐進餐館  喔喔喔  從外面看就看得出客滿客滿
梅子的香氣撲鼻而來  我好餓好餓啊!!!



進門的第一眼  就是一壺暖暖的熱茶砌在案上
冷冷的冬天  看來很式溫暖哪



在靖雅點菜的當下  先預定的梅子桶雞來了(需前兩個小時預定)
梅子的香味  混著  雞肉的鮮甜味
這樣的一道料理  看得我口水直流啊  不過  還不能吃!!
為啥勒???  因為  這是整隻雞的ㄇㄟ
哈妮臨時接下大任  帶起店家附的手套  隻解了這隻美味的雞仔


吃得時候  先吃點原味的  品嚐一下肉的嚼勁和香味
接著沾的醬汁  噢賣尬的  這又是另一番人間美味
梅子的香氣  加上雞油的香味  說實在的  光淋上醬汁
大胃王因該就可以吃上好幾碗飯吧!!!


附帶一提  烤桶仔雞用的是鹹梅  味道比較重鹹
梅子最好不要拿起來直接吃啊  粉鹹粉鹹的
想品嘗梅香  淋上醬汁即可  桶仔雞的味道早就都滲出來嚕



左圖  脆皮豆輔佐梅子醬  真正的菜名我忘記了
這道菜清爽得很  豆腐拌上梅子醬  口味意外的令人激賞(推薦!!!)


這裡的飯很特別  是紅白兩色的
紅色的飯不知是不是糯米???  吃起來比較Q



左圖  丁香山蘇  來花蓮  據說山蘇式一定要吃的喔
有別於一般山酥都要爆炒麻油得油膩膩  這裡的山蘇口味清爽許多


山藥燴鮮菇  有勾芡  一樣是很清爽的菜餚  炒了草菇和杏胞菇
我本人挺喜愛這道菜的  除了很清爽之外
山藥微微脆脆的  保留了些許口感  加上新鮮的豆莢
還有菇類特有的鮮美  還有漂亮的配色  說實在的  很討喜耶!!!



吃到一半  走是要來個 拍拍樂  這裡的桌子椅子  每個都不太一樣
看起來很隨性的擺放  但卻有一股說不出的協調喔



蒸鮮蝦
底層舖著一層蛋豆腐  一樣的有梅子醬汁
這道菜挺好吃的  為啥哩  因味蝦子很新鮮
(丫頭會過敏  不新鮮的蝦子  一吃就知道哪)
拌梅子醬汁  店加貼心的將蝦子頗半  這樣吃起來就不沾手嚕


話說  靖雅點了四道菜加上一隻雞後  本來還點了湯
不過可能是店家太忙  沒有煮湯  於是  丫頭就跟店家說如果沒有煮就不用上了
正常來說  店家後偷偷跟廚房講叫廚房趕快煮  這樣才可以多賺一道菜錢
月盧不同  很直接帥性得出來道歉  說他們忘記煮了!!!  真可愛
不過也還好他們忘記煮  因為吃到這裡  大家都飽到不行


話說  在地幫的靖雅 本來還想點第五道菜第六道菜
可能想說我們難得到花蓮要讓我們一次吃到夠本
這時候  店家小姐狐疑的看著靖雅問說   你確定要在點嗎??
甚至還建議我們所有的菜都做小份的
果然是秉持著客家人節儉的美德
即便是做生意  也不希望客人吃不完浪費掉!!!  丫頭很式欣賞哪



老舊的菜櫥訴說著店家悠悠的歷史
到處都有老老的東西  老老的藥櫃  老老的算盤  老老的照片...



左圖  要進到吃飯的座位上  所有的客人都要脫下鞋子
換鞋子的地方很溫馨  有長長的板凳鋪著阿嬤的大紅花布


右圖  餐廳外面的長廊  晚上看來有點蕭瑟
可能是因為是個寒冷的冬夜的關係吧



其實在餐廳的另一面  有個大亭子  在天氣好的夜晚
可以看到花蓮市的夜景和星星喔
可惜這天天氣不好  濕氣重飄小雨  還是個大寒流  ㄚㄚ ㄚㄚ
也有一個大水池  裡面養著大批的錦鯉還有一堆呱呱叫的青蛙
當然啦  青蛙是只聞其聲  不見其蹤跡



頗為有威嚴的門扣  和斑駁的店招牌


-----------------後記----------------
來這裡丫頭超推薦  炭烤梅子桶雞
因為真的又香又有嚼勁  好吃的不得了


這裡的路很不好開  有衛星導航也不見得有用
要出發前最好先跟店家連絡一下


最後  感謝靖雅帶大家來這裡吃這頓好料的
讓你破費不少  小嫂子我很式愧疚啊
下次換你來南投  嫂子帶你去吃好料的吧!!!

餐廳資訊
電話：03-8762206
手機：0935973278
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
營業時間：AM11:00～PM02:30     PM04:30～PM09:00
(用餐需先預約，碳烤梅子桶雞需用餐２小時前預約)

月盧網址
http://moonhouse.cm-media.com.tw/