小氣辣媽大作戰

梅花牛肉和風燒鍋  菜盤

輕井澤  一間我好久沒有去的火鍋店  在台中有兩間店  彰化員林有一間
以前這間店是我常常光顧的店面  為啥勒
198得平民價格  可以吃到還不賴的鍋物  光是他的菜盤如此豐富
一直是我們大夥好友聚餐得首選


其實  除了價廉味美   還有一個很重要的理由
那就是  這個地方  不怕吵  非常適合久未見面的朋友  出來打屁聊天啊!!! 

合風的湯頭  就是一般的昆布柴魚湯  (番茄鍋底也不錯)
不過番茄鍋底我很少叫  因為那是我失戀的時候才會叫來補氣的  噗

當大家就坐  開始點鍋物時  服務生或送來一大杯涼涼的紅茶
口感和茶香都很不錯  但是只有一杯  哈哈哈哈哈


當點完鍋物後   菜盤會再即刻送到桌前
在這裡要介紹一個有趣的食物  在上方圖片  番茄的正上方
猜猜 這是甚麼!!!????
答案是  芝麻湯圓  哈哈哈哈哈 很特別的東西喔 
好友一直說  這個長得像洋蔥頭的東西  看起來比較像貢丸  哈!!!

喔  那天因為實在是太餓了  忘記做一件很重要的事情
就是把火鍋的白飯  換成豬油拌飯  害我到現在還一直很懊悔
吃過很多地方的豬油拌飯  輕井澤算是很不錯的
豬油或著醬油香味四溢  但是又不油膩
要是把火鍋附的蛋   煮成不熟的水煮蛋
然後把不熟的蛋黃  放在豬油拌飯上真的惠是一絕得好吃!!!!


ㄚㄚㄚㄚㄚ  我到現在還好懊悔   老公ㄟ   星期五我們再去吃吧!!!

接下來  關於醬料  輕井澤的醬料   並沒有很特別
左邊  大碗蘿蔔泥+蔥   右邊  沙茶醬+蒜泥+蔥
蛋是丫頭有格特別的食用方式  就是把蘿蔔泥放入火鍋湯裡  熬煮
湯頭會越顯清甜喔  非常推薦的方式喔


肉片  198的火鍋  肉片稍稍帶筋
所以建議火速涮過  就可以夾起來吃嚕   吃起來還滿軟嫩的  ok


完食的最後  服務生惠在送上烏梅冰砂解膩


以198的價位  有一盤菜盤  含海鮮內容物大約有20腫
加上一大杯紅茶  飯(強烈建議換成豬油拌飯  大推鍵)
肉片  蛋  解膩的烏梅汁
以在台中這樣的分量   價格  還有店內的裝潢
說實在的   划算得很啊!!!!


好吧  我承認  這篇食記有點混
不過那也是因為太久沒有跟這群朋友聚餐  大家都在吃吃喝喝
實在沒有人認真再拍食物耶  我也是突然想到  隨性拍拍
另一方面也實在是去吃太多次了   所以忘記拍照片  沒有辦法詳細介紹啦(根本是藉口!)


最後附上  崇德店的店內裝潢
http://album.blog.yam.com/mmalthusian&folder=3847790


大墩店：11:00-02:00  04-23274747 　台中市南屯區大墩路６８６號
崇德店：11:00-01:00  04-22414598 　台中市北屯區崇德路二段３０１號
員林店：11:00-01:00  04-8373714　　彰化縣員林鄉鎮中正路５０７號