20110121_丫頭食記_台中中港_泓品傳統牛排


隱藏在大樓內棟裡的一間傳統牛排館
開業二十多年來  假日非得要預約訂位不可  更是台中老饕的最愛!!!

今日  丫頭而的尾牙特餐  就從這鮮紅右蜿蜒的樓梯
一路延伸   咱們準備尋寶吃好料的去嚕!!!! 
 


在中港路旁社區大樓內的地下室  顯得有那麼一低低點的神秘呢


桌上則點了頗有氣氛的小蠟燭...
(當然!!!也是我照片拍低好  哈哈哈哈)


另一個角落  充滿漂亮的燈飾!!!



依進到裡面  有點傻眼了  咦  自助吧
這跟傳統的牛排館  好不搭嘎喔

可能是因為人粉多  自助霸的東西都被掃光光了
丫頭免強吃到幾樣東西  蕃茄左起士
泡菜牛肉  綠綠的海帶芽  等等

沙拉吧上還有  煙燻豬耳朵    這也太酷炫了!!!!




接著上場的是這裡的招牌菜  豆鼓蔥花炒蝦米
很是中國味的配佐  加上蒜頭麵包 非常特別的一道菜

香蒜麵包加上微辣蔥花蝦米  艇是對味的


由於這道菜是可以無限量供應的
建議可以多點一份豆鼓炒蔥花  他等等可是大有妙用呢 


蒜烤田螺   裡面佈滿蒜茸的香味  在加上黑黑的螺肉  蒜香十足



附上的田螺夾  用的時候要小心
建議  夾入田螺兩側  最為穩固 
而黑嬷嬤的螺肉  則因為每隻田螺肥瘦不一  螺肉大小也不盡相同
有非常大而多汁的  也有吃的時候似乎化為無形的螺肉
挺有尋寶的樂趣!!!


義大利油醋螺旋麵  生魚片:鮪魚 鯛魚 魚鯖魚
鮪魚生魚片頗富滋味  還算不錯
但是因為假日及晚上來的人頗多  所以這樣的東西上來後  秒殺居多啊!!!


牛尾濃湯(本日第二)  同是一直說很像燴飯的味道
但基本上  我還滿愛的  比較大的原因是他的味道濃郁
香氣很足  比起海鮮巧達濃湯  我偏愛牛尾濃湯

雖然同事依直覺得牛尾濃湯比較像牛肉燴飯的拌汁
但我覺得  酸酸的果香味帶點牛肉香味  非常道地好吃


餐點中的蔬菜盤  綠花椰 香菇 覓地瓜  胡蘿蔔  酸梅各一



主餐  鴨肝菲力(俺點的)  本日第一好吃!!!
鴨肝非常肥嫩  8盎司厚切紐西蘭牛菲力  鮮嫩多汁
因為是鐵板的  所以服務生建議我們點三分或是五分

丫頭而點了五分熟  我覺得剛剛好 鮮嫩而多汁
也沒有很多人會害怕的血水直噴的感受
而在鐵板上考的滋滋作響的蒜末
則是可以伴著切開的肉塊  汁多味美  蒜香誘人
而剛剛多留下的豆鼓蔥末  拌上牛肉  吃來又是一番不同的美妙滋味

又因為菲利肉質屬於牛腰肉末端的瘦肉 
雖因少運動所以顯的軟嫩  但屬油花較少部位
因此丫頭點的鴨肝菲力  恰好搭上肥嫩的鴨肝  反而更為滑嫩順口

8盎司對於前陣子胃口像小鳥胃的我來說 似乎有點吃不完
於是丫頭而把他打包帶走  隔天  則成為丫頭的牛肉麵
(很是一鍋高貴的牛肉湯麵  當然是水果湯底的)

右下角為1700的  海鮮總匯(干貝+明蝦+鮭魚)
明蝦沒吃道  干貝很不錯  鮭魚...尚可..


老大家點的葡萄酒  據說是偏甜的酒品
不過丫頭對於酒類並不是非常懂  而這酒的口味對丫頭來說還是偏酸
(丫頭是重甜口味之人  所以  品酒並不是丫頭再行低啊

只知道這瓶酒價值也不算便宜


最後送上香甜綿密的提拉米蘇  還算OK

另外同事的焦香布丁  香甜的焦糖十分夠味
一點焦糖左上衣口軟嫩的布丁  嗚!!!有口水直流的FU啊~~~


這裡的內裝很有趣  有很美式的風格  也有很台式風格
像丫頭兒坐的位置正對面  竟然有蘭嶼達悟族的木船
超特別的!!!!


另一個角落  竟然有造型樹根  真的給他很中西合併的一家店!!!


豎立在中港路上的招牌....給他非常不明顯
丫頭一個星期常常要走好幾回  就是沒發現他
要不是這是尾牙再這裡聚餐  我想我還是會再度忽略它吧!!!!

-----------------後記------------------
整體來說  除了沙拉霸有點突兀
剩下大致上都很不錯

餐點來講1100的主廚特餐中的菲力
優於1700的海鮮總匯
不論是質或量  丫頭都覺得點特餐中的菲力比較划算

另外...多了鴨肝的  鴨肝菲力
其他附餐還是以主圖特餐為主
也就是多了肥滋滋的鴨肝  莫約多120元
還滿推薦的喔!!!!

至於會不會再來吃  有考慮耶
畢竟牛排的肉質真的很不錯  軟而嫩  配上吱吱作響的蒜末
哇喔!!!我口水又要留下來嚕

當然!!!有倫請客更好嚕
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