小氣辣媽大作戰

 

冬天悄悄的到了  這種有早晚點涼又中午溫暖的爛天氣 
想來點清爽的湯品暖暖身體  卻又不想吃得太燥熱
牧田.mu10的燉煲雞系列是個很不錯的選擇
 半雞尺寸  剛好適合小家庭時用  冷藏保鮮
連要食用都非常非便快速  重點是....放養土雞  安心食材
來看看這美味又快速的湯品如何做吧

8個款式任君選擇
是以放養土雞熬製而成
多種口味  可以自己選擇喜歡  或適合自己食用的


煲湯  在香港是非常著名的  但所需要花的時間卻甚久
牧田.mu10的燉煲雞系列  真的很方便阿  這樣一盒  包裝精美


用很硬挺的瓦楞紙盒包裝((送禮真的很大方))
成分標示也寫得清清楚楚


一份大約是1.25公斤  大約是2-3人的份量
非常適合小家庭  或是小資美眉冬令食用


側邊也有加熱說明


打開後可以感受到液態的感覺
因為 牧田.mu10的燉煲雞系列 是屬於冷藏保鮮

新鮮  品質也看的到喔


從外面看  沒有很油膩耶
丫頭好怕雞湯油膩膩


丫頭的重點在這裡  恩亨~~~~好喝的雞湯冷藏時要有的""雞凍""
牧田.mu10可是一點都沒少喔 像果凍一樣ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的湯頭阿
讓人好期待地說


半隻雞  和一些裡面的內容物
喔  健菇雞很特別  裡面有加入花生燉煮喔


加入半雞後和湯  大約鍋子一半在多
聞起來是很香濃的雞湯味
 丫頭兒的婆婆說  那個中秋烤肉剩的食材  幾朵超大香菇和杏鮑菇
要不要一起加一加???


好像是個非常好的idea
因為健菇雞是冷藏的  煮沸後中火滾10分鐘就可以起鍋
但杏鮑菇卻無敵大((真的好大一隻))  所以建議稍稍處理一下
然後加水到滿((加水這個動作有點小小冒險))
要是雞湯不夠濃  就整個死定了  加熱的過程  丫頭可是不斷祈禱阿


再來點枸杞(存翠只是想要增添一些顏色阿!!!)
加熱的方式有以上三種  丫頭選擇用瓦斯爐直接覆熱


恩亨  中火給他開下去


煮沸後  中火在滾個10分鐘左右
因為香菇和杏鮑菇也都切薄片  很容易就熟透了


噹噹  不用20分鐘  東西就煮好了
鮮美好喝的湯品  好適合忙碌的上班族
回家也可以快速給家人補充營養阿


甚麼~~~只有肉不夠看  當然  暖呼呼的湯頭也要來一些


來看看令人在意的湯頭兒吧
嘖~~這種顏色就不用我多做贅述了  黃澄澄阿黃澄澄
喝起來完全是清爽迷人


ㄅㄟ開裡面的肉來  粉嫩嫩的肉
不愧是冷藏的極品  果然新鮮
完全不用擔心煮熟的肉類冰冷凍庫 肉會柴掉

其實為了試味道  還沒加水前((剛從冰箱拿出來時)) 我有先試喝
((姐姐有練過  其他人別學阿!!!))
是頗濃郁的湯頭  我覺得加個麵條((比方烏龍麵))  再加個青菜
就是2-3人的營養湯麵

如果要當湯喝  可以酌量加一點水  喝起來也很清爽鮮美
尤其是雞肉燉的很透阿((不輸我婆婆用傳統柴火燉煮的雞湯))

冷藏可以直接加熱的方式  也很方便  至少不用解凍
是說  男生要展現體貼也超簡單啊
((微波加熱都不會的話..老娘也認了阿~~~~~))


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